Το πιπέρι καγιέν περιέχει καψαϊκίνη, μια ένωση που είναι υπεύθυνη για την πικάντικη γεύση του και έχει αποδεδειγμένες θερμογενετικές ιδιότητες. Η καψαϊκίνη μπορεί να αυξήσει ελαφρώς τη θερμοκρασία του σώματος, οδηγώντας σε αυξημένη καύση θερμίδων. Προσθέστε μια πρέζα, δηλαδή περίπου ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν, στη σούπα, στο στιφάδο ή στο χυμό σας. Μην υπερβαίνετε τη δόση του μισού κουταλιού της σούπας την ημέρα, ειδικά αν έχετε ευαίσθητο στομάχι.
